C’est l’histoire d’un p’tit gars, amoureux des bonnes choses, qui aime partager les délices de la vie avec ses copains !
Souvent fourré dans sa cuisine, coincé entre son accordéon, ses gamelles et sa guitare, il prend beaucoup de plaisir à concocter de nouvelles recettes. Au détour d’un marché, il rencontre un brasseur, et là, excité à l’idée de partager avec ses amis et sa famille un breuvage maison, il se met en tête d’explorer la magie de la fermentation !!
Depuis ce jour, le lutin brasseur œuvre, agrippé à ses marmites, il cherche toujours à exciter les papilles de ses proches, et est heureux comme un môme quand sa bière suscite la curiosité.
Depuis le 1er Mai 2009, il a troqué ses casseroles pour de grands chaudrons et s’est installé à Blesle à la Brasserie de l’Alagnon pour accueillir ses visiteurs. Si vous passez par là, n’hésitez pas à vous arrêter pour déguster sa bière, la Damoiselle ! A coup sûr, il prendra un moment pour vous parler de sa passion et peut-être même vous livrer quelques secrets de lutin brasseur !
Voici les prochaines dates :
Visite gratuite (une heure environ), suivie d'une dégustation.
A bientôt!
La bière des 7 ans de la brasserie est enfin prête! C'est la '7'! Une ambrée avec des notes torréfiées, généreusement houblonnée, avec un houblonnage à cru; tout simplement délicieuse!! l'étiquette est signée Ben Chappe.
Vous pourrez nous retrouver chaque vendredi de juillet-août, sur la place du Vallat à Blesle, de 17h à 21h, pour le Marché de Pays organisé par l'APABM. Ambiance conviviale, produits fermiers et artisanat, casse-croûte paysan, animations... Au plaisir de vous y retrouver! (30-06-16)
Une émission d''Un jour en France' de France Inter, de ce 22 juin, à découvrir :
https://www.franceinter.fr/emissions/un-jour-en-france/un-jour-en-france-22-juin-2016
On y cause du mouvement foisonnant des brasseries artisanales, avec la participation de Charlie, lutin brasseur de la Damoiselle!!
Une nouvelle saison d'été! Retrouvez nous tous les lundis soirs, du 27 juin au 29 août de 18h à 22h à Balsac - St Géron, pour le marché nocturne.
La bière de Printemps est une bière blonde, à 5°, très parfumée grâce au houblonnage à cru. On y retrouve de la fraîcheur et des arômes d’agrumes. Et, pour une fois, c’est une bière de basse-fermentation, venez la découvrir à la brasserie ! (11-06-2016)