C’est l’histoire d’un p’tit gars, amoureux des bonnes choses, qui aime partager les délices de la vie avec ses copains !
Souvent fourré dans sa cuisine, coincé entre son accordéon, ses gamelles et sa guitare, il prend beaucoup de plaisir à concocter de nouvelles recettes. Au détour d’un marché, il rencontre un brasseur, et là, excité à l’idée de partager avec ses amis et sa famille un breuvage maison, il se met en tête d’explorer la magie de la fermentation !!
Depuis ce jour, le lutin brasseur œuvre, agrippé à ses marmites, il cherche toujours à exciter les papilles de ses proches, et est heureux comme un môme quand sa bière suscite la curiosité.
Depuis le 1er Mai 2009, il a troqué ses casseroles pour de grands chaudrons et s’est installé à Blesle à la Brasserie de l’Alagnon pour accueillir ses visiteurs. Si vous passez par là, n’hésitez pas à vous arrêter pour déguster sa bière, la Damoiselle ! A coup sûr, il prendra un moment pour vous parler de sa passion et peut-être même vous livrer quelques secrets de lutin brasseur !
Suivie d'une dégustation gratuite, prévoir 1 heure environ.
Le 16 juillet à Saint Germain Lembron pour la Fête Paysanne, organisée par la Confédération Paysanne
Tous les vendredis soir, à partir de 17h, sur le Marché de Pays de Blesle
Sur le marché de Balsac les lundis 17 juillet, 31 juillet, 7 août et 21 août, à partir de 18h
A (re) découvrir, la Damoiselle de Printemps. Bière blonde de basse-fermentation, concoctée avec les premiers malts de l'année, issus de l'orge cultivée à Blesle!! Avec un houblonnage à cru, arômes qui tirent sur le pamplemousse.
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Légère, aérienne, florale, c'est l'éphémère, une bière blonde en houblonnage à cru, à 5°.
avec une étiquette signée Benjamin Chappe.